蒸しなすのピリ辛和え

オリジナルレシピOriginal recipe

不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

なすのヘタを切り落とし表面を水で濡らしてラップで包み、電子レンジ600wで約2分加熱する。
ラップに包んだまま冷まし、縦に4～6等分に手で割いて、長さを半分に切る。
唐辛子入り梅こぶ茶、ごま油を加えよく和える。

レンジで簡単に蒸しなすができ、あと一品ほしい時のお助けレシピです😋
なすの身は手で割くと断面に凸凹ができ、調味料がからみやすくなります👍
なすのサイズによっては加熱時間を調整してください🍆
お急ぎの方はレンジ後、ラップをしたまま水にさらすと早く冷えます◎

このレシピには「不二の唐辛子入り梅こぶ茶」を使用しております

不二の唐辛子入り梅こぶ茶をお料理の隠し味としてお使い頂けば、梅の爽やかな香りと唐辛子のピリっとした辛さが味を一層引き立て、調味料を控えめにでき、薄味で美味しく健康的なお料理をお作り頂けます。

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