作り方

• ご飯が温かいうちに酢、みりんをふりかけよく混ぜた後、梅こぶ茶（小さじ3/4）をまぶしながら混ぜる。
• 青しそは縦半分に切り、きゅうり1/2本はさらに半分の長さに切り、縦4等分に切る。
• いかは短冊切りまたは細切りにし、梅こぶ茶（小さじ1/4）をふりかけておく。
• 納豆は梅こぶ茶（小さじ1/2）を入れ、よく混ぜておく。
• 海苔をそれぞれ4等分にカットし、①の寿司飯を8等分してのせ、②、③、④の具材をのせて巻いたら完成。