オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

梅納豆手巻き寿司

「不二の梅こぶ茶」使用 調理時間：約15分

【材料】

＜2～3人分＞
ごはん170g（茶碗1杯分）
不二の梅こぶ茶小さじ3/4（3g）
酢大さじ1/2
みりん大さじ1/2
青しそ4枚
きゅうり50g（1/2本）
いか（刺身用）25～30g
不二の梅こぶ茶小さじ1/4（1g）
納豆
（ひきわりタイプ）		1パック（40g）
不二の梅こぶ茶小さじ1/2（2g）
焼海苔（全形）2枚

作り方

  • ご飯が温かいうちに酢、みりんをふりかけよく混ぜた後、梅こぶ茶（小さじ3/4）をまぶしながら混ぜる。
  • 青しそは縦半分に切り、きゅうり1/2本はさらに半分の長さに切り、縦4等分に切る。
  • いかは短冊切りまたは細切りにし、梅こぶ茶（小さじ1/4）をふりかけておく。
  • 納豆は梅こぶ茶（小さじ1/2）を入れ、よく混ぜておく。
  • 海苔をそれぞれ4等分にカットし、①の寿司飯を8等分してのせ、②、③、④の具材をのせて巻いたら完成。

ひと口メモ

梅風味の寿司飯に、梅風味のいかと納豆を合わせたさっぱり手巻き寿司です✨
醤油を付けずにそのままでも美味しくお召し上がり頂けます😋

このレシピには「不二の梅こぶ茶」を使用しております

不二の梅こぶ茶をお料理の隠し味としてお使い頂けば、梅肉の爽やかな酸味が味を一層引き立て、調味料を控えめにでき、薄味で美味しく健康的なお料理をお作り頂けます。 和・洋・中、いろいろなお料理にお使い頂けます。

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