作り方

• あさりは殻をこすり合わせて洗い、水気を切る。
• 白菜は5cm幅に切る。
• フライパンに①、②、混ぜ合わせた［A］を入れ中火で熱し、蓋をして4分蒸す。
• あさりの口が開いたら、オリーブオイル、梅こぶ茶をかける。
• 全体を混ぜ合わせて器に盛る。