作り方

• 椎茸は軸を取り除く。
• アルミホイルを敷いた天板に軸側を上に①を並べ、オーブントースターで約5分焼く（加熱時間は椎茸の大きさによって異なるため、ひだの部分に水滴が溜まってくる位が目安）。
• オーブントースターから一度取り出し、白ワイン、とろけるチーズの順にのせ、再度オーブントースターで5分焼く。
• 梅こぶ茶をまんべんなくふりかける。