オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

和風ライスコロッケ

「不二の昆布茶」使用 調理時間:約40分

【材料】

<2~3人分>
白ごはん 300g(茶碗約2杯分)
白ねぎ 10cm(約20g)
かつお節 4g
不二の昆布茶 小さじ1・1/2(6g)
とろけるチーズ 30g
サラダ油 小さじ2(8g)
【衣】
パン粉(細挽き) 40g
溶き卵 1個

 

作り方

  • フライパンに油をひかずにパン粉を入れ、中火で全体が薄くきつね色になるまで時々混ぜながら焼く。
  • 白ねぎはみじん切りにする。
  • ボウルに白ごはん、かつお節、白ねぎ、昆布茶を入れて混ぜ合わせ6等分にする。
  • ③をラップにのせ、とろけるチーズを包んで丸く形を整える。
  • ④に溶き卵、①をまんべんなく順につけ、アルミホイルを敷いた天板にのせ、上からサラダ油をかける。
  • トースターで8分焼く。

ひと口メモ

食べた瞬間、チーズがトロっと溢れ出すのがたまらない🧀
揚げない!ヘルシーな和風テイストライスコロッケです😋
冷蔵庫の残り物でできるので、お弁当やちょっとしたおもてなしにもオススメです✨

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