オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

ほんのり梅風味の
とうもろこしご飯

「不二の梅こぶ茶」使用 調理時間:約15分

【材料】

<2~3人分>
白ごはん 1・1/2合分(約500g)
とうもろこし(生) 1/2本(実約90g)
不二の梅こぶ茶 大さじ1(12g)

作り方

  • とうもろこしは皮付きのまま電子レンジ600wで5分加熱し、皮を除く(加熱後根元部分を切り落とし、ひげ部分を持って振ると、きれいに皮とひげが取り除けます)。
  • ①のとうもろこしの実を包丁などで切り落とす。
  • ごはんに梅こぶ茶を入れよく混ぜ合わせ、②のとうもろこしも加えざっくり混ぜる。
  • 茶碗に盛付け出来上がり。

ひと口メモ

甘いとうもろこしに梅のほんのりとした風味がマッチした混ぜごはんです😋
最初はそのままシンプルに、途中で青しそやバターなどをトッピングして味変するのもおすすめです♪
生のとうもろこしが出回る時期にぜひ作ってみてください🌽

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