作り方

• 白ねぎはみじん切りにしておく。
• 白ねぎ以外のソースの材料をよく混ぜ合わせる。
  均一になったら白ねぎを加えてさらに混ぜる。
• 鶏もも肉を2等分に切り、梅こぶ茶をふりかけ片栗粉を両面にまぶす。
• フライパンを熱しサラダ油を入れ、③を中火で約3～4分皮目の方から焼く。
  焼き目がついたら裏返して約3分焼く。
• 焼きあがったら食べやすい大きさにカットし、②のソースを添える。