オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

ビールに合う!ポテトサラダ

「不二の昆布茶」使用 調理時間:約20分

【材料】

<4人分>
じゃがいも 大2個(約400g)
ベーコン 50g
玉ねぎ 1/4個(50g)
ミックスナッツ(素焼き・食塩不使用) 30g
マヨネーズ 大さじ5(60g)
粒マスタード 小さじ2
不二の昆布茶 小さじ1・1/2(6g)
小さじ1・1/2

 

作り方

  • じゃがいもは皮をむき2~3cm角に切り、軽く水にさらした後水切りし、耐熱容器に入れる。
    ラップをして電子レンジ600wで6~7分加熱する(途中で混ぜると加熱ムラを防げます)。
  • ベーコンは1cm幅に切り、アルミホイルの上に重ならないように広げ、トースターでカリカリになるまで3~4分焼く。
  • 玉ねぎはスライスし、ミックスナッツは粗く刻んでおく。
  • マヨネーズと粒マスタード、昆布茶を混ぜ合わせておく。
  • ボウルに①を入れ、熱いうちに酢をふりかけ、よく混ぜ合わせる。
  • ⑤に②、③、④を加えて混ぜる。
    器に盛り付けて完成。

ひと口メモ

みんなが大好きなポテトサラダを大人向けにアレンジ♪今夜のおつまみに🍻
ごろごろのじゃがいも、カリカリのベーコン、ザクザクしたナッツの様々な食感が楽しめます😆
パンチのある味がお好みの方は、カラシが効いたタイプの粒マスタードをお使いください♪
生のナッツを使用する場合はローストしてご使用ください◎

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