オリジナルレシピ Original recipe

オリジナルレシピOriginal recipe

不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

オリジナルレシピOriginal recipe

不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

オクラとみょうがのナムル

「不二の昆布茶」使用 調理時間：約10分

【材料】

＜約2～3人分＞
オクラ80g（8本）
みょうが15g（中1個）
不二の昆布茶小さじ1/2（2g）
ごま油大さじ1/2
塩（板ずり用）小さじ1/2（3g）

 

作り方

  • オクラは塩で板ずりし、水洗い後ヘタを切り落とす。
    ラップに包んで電子レンジ600wで1分加熱し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る（オクラは固そうなら10秒ずつ加熱して様子を見てください）。
  • みょうがは水で洗い、縦半分にし斜め薄切りにする。
  • ①と②を昆布茶とごま油で和え、10分くらい置いて味をなじませる。

ひと口メモ

オクラの食感とみょうがの爽やかな風味が相性抜群のナムルです😋
さっぱりとした味わいなので箸休めの一品にいかがですか？
みょうがの苦みが気になる方は、水にさらしてあく抜きして下さい◎

このレシピには「不二の昆布茶」を使用しております

昆布茶としてお飲み頂くだけでなく、お料理の隠し味や鍋物料理の出し昆布の代わりにサっとひと振りすれば食塩や醤油の量を控えめにでき、薄味で美味しく健康的なお料理をお作り頂けます。
和・洋・中、いろんなお料理にお使い頂けます。

レシピ一覧

オンラインショップOnline Shop

※限定商品をご用意！

※楽天株式会社が運営する通販サイト

※ヤフー株式会社が運営する通販サイト

※Fortune 500企業、Amazon.com, Inc.
(NASDAQ: AMZN)の関連会社が
運営する通販サイト

※auコマース&ライフ株式会社と
KDDI株式会社が共同で運営する
通販サイト

※eBay Japan合同会社が運営する
通販サイト

※LINEヤフー株式会社が運営する
通販サイト

※JR東日本グループが運営する、
ネット通販とエキナカ受取機能を備えた
ショッピングモール