オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

新じゃがのたらこバター和え

「不二の昆布茶」使用 調理時間：約15分

【材料】

＜2人分＞
新じゃが300g
たらこ35g
バター（室温に
戻しておく）		15g
不二の昆布茶小さじ1/2（2g）
パセリ
（みじん切り）		適量

 

作り方

  • たらこはほぐしてボウルに入れ、バターと昆布茶を加えて混ぜる。
  • 新じゃがは皮付きのまま洗い、大きいものは半分又は1/4に切る。
  • 耐熱皿に②を並べてふわっとラップをし、電子レンジ600wで4分～4分半加熱する。
    竹串がすっと入ればOK。
  • ①に③のじゃがいも（水気が出ていれば拭く）を入れて和える。
    器に盛り付け、お好みでパセリをふれば出来上がり。

ひと口メモ

ほっこり美味しい新じゃがは皮が薄くて柔らかいので皮ごといただけます♪
じゃがいもにバターを染み込ませるため温かいうちにたらこバターと和え、出来立てをお召し上がりください◎

このレシピには「不二の昆布茶」を使用しております

昆布茶としてお飲み頂くだけでなく、お料理の隠し味や鍋物料理の出し昆布の代わりにサっとひと振りすれば食塩や醤油の量を控えめにでき、薄味で美味しく健康的なお料理をお作り頂けます。
和・洋・中、いろんなお料理にお使い頂けます。

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