作り方

• さつまいもは千切りにし、水に5分さらす。
  人参も千切り、ウインナーは1本を4等分、しめじはほぐしておく。
• さつまいも、人参、ウインナー、しめじをフライパンで炒め火が通れば※印で味付けし、粗熱をとる。
• 春巻きの皮で②を包んで、色よく揚げる。
• 食べやすく切り器にもる。