オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

ざくざくオニオンリング

「不二の梅こぶ茶」使用 調理時間:約25分

【材料】

<3~4人分>
玉ねぎ 1個(約200g)
不二の梅こぶ茶
(仕上げ用)
小さじ1(4g)
【衣】
不二の梅こぶ茶 小さじ1(4g)
小麦粉 120g
片栗粉 大さじ2・1/2(22.5g)
120cc

 

作り方

  • 玉ねぎは1㎝幅の輪切りにして、リング状になるようにばらす。
  • ビニール袋に小麦粉、片栗粉、梅こぶ茶を入れ、口を閉じて良く振って混ぜる。
    混ざったら玉ねぎを入れて粉をまんべんなくまぶす。
  • (2)から玉ねぎを取り出し、残った粉をボウルに入れて水を加えて混ぜる。
  • フライパンに玉ねぎが浸かるくらいの油を入れ、中火にかける。
    (2)の玉ねぎに(3)の衣をつけて揚げ焼きにする(又は170~180℃できつね色になるまで揚げる)。
  • 油が切れたら、オニオンリングが熱いうちに梅こぶ茶をまんべんなくまぶす。

ひと口メモ

ザクっとした衣とトロっとした玉ねぎの食感がたまらない~!ついつい手が伸びてしまう1品です。
ファストフードの人気メニューがお家で簡単にできます。
時間がたっても衣のザクザクした食感は残ります。
おやつやおつまみ、お弁当のおかずにもどうぞ。

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