オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

あおさと黒ごまの
やみつきクラッカー

「不二の昆布茶」使用 調理時間:約30分

【材料】

<各約48枚分>
・あおさのクラッカー
サラダ油 大さじ2(24g)
牛乳 大さじ2(30g)
【A】
薄力粉 100g
砂糖 小さじ2(6g)
不二の昆布茶 小さじ1(4g)
あおさ 1g
・黒ごまのクラッカー
サラダ油 大さじ2(24g)
牛乳 大さじ2(30g)
【B】
薄力粉 100g
砂糖 小さじ2(6g)
不二の昆布茶 小さじ1(4g)
黒ごま 小さじ4(12g)

 

作り方

  • オーブンは180℃に予熱しておく。
  • 2つのボウルに[A][B]をそれぞれ入れ、泡だて器などで混ぜ合わせる。
  • (2)の[A][B]にサラダ油を加え、指で生地をつまむようにこねる。
  • (3)の[A][B]に牛乳を2回に分けて加え、生地がまとまるまで折りたたむようにこねる。
  • クッキングペーパーの上に(4)を置き、めん棒などで2mmほどの厚さに伸ばす。
  • 3cm角にカットし、フォークで数か所穴を開ける。
  • (1)のオーブンで焼き色がつくまで約15分焼く。

ひと口メモ

おうちにある材料でお手軽に作れるついつい手が伸びるやみつきクラッカーです!
おつまみ、おやつ、パーティーなど様々なシーンで活躍するレシピです。
ディップを添えたり、クリームチーズをのせても美味しくお召し上がりいただけます。
焼き時間はオーブンにより火力が違いますので、焦がさないよう調節してください。

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