オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

きのこと白ネギの
ガーリックトースト

「不二の昆布茶」使用 調理時間：約15分

【材料】

＜3～4人分＞
バゲット1/2本
エリンギ中1本（約70g）
白ネギ30g
不二の昆布茶小さじ1/2（2g）
オリーブオイル大さじ1
にんにくチューブ小さじ1

 

作り方

  • エリンギは半分の長さに切って細切り、白ネギは小口切りにする。
    エリンギと白ネギは昆布茶、オリーブオイル、にんにくチューブを加えて和える。
  • バゲットはお好みの厚さに切り①の具をのせてトースターで3～5分焼く。
    ※焼き時間はお好みの焼き加減になるように調整してください。バゲットは薄めに切ると具材に火が通りやすくなるので調理時間短縮になります。

ひと口メモ

昆布茶とにんにくの風味が絶妙にマッチしたやみつき系おかずパンです。
いつものガーリックトーストに白ネギときのこをのせてちょっと豪華に♪白ワインと一緒にどうぞ。
具材はきのこと白ネギだけでなく旬の野菜でも簡単にアレンジできます。

このレシピには「不二の昆布茶」を使用しております

昆布茶としてお飲み頂くだけでなく、お料理の隠し味や鍋物料理の出し昆布の代わりにサっとひと振りすれば食塩や醤油の量を控えめにでき、薄味で美味しく健康的なお料理をお作り頂けます。
和・洋・中、いろんなお料理にお使い頂けます。

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