オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

大根のさっぱり
梅おかかサラダ

「不二の梅こぶ茶」使用 調理時間:約10分(水戻し時間除く)

【材料】

<2~3人分>
大根サラダミックス
(市販品)
1P(約130~150g)
カットわかめ 3g
貝割れ大根 25g(1/2P)
鰹節 1g
【A】
不二の梅こぶ茶 小さじ2・1/2(10g)
砂糖 大さじ1(9g)
大さじ1(15g)

 

作り方

  • カットわかめは水で戻しておく。
  • 貝割れ大根は根本を切り落とし、半分の長さに切る。
  • [A]の材料を混ぜ合わせたところに、大根サラダミックス、(1)の水分を絞ったもの、(2)、鰹節を入れてよく混ぜて完成。

ひと口メモ

市販のサラダミックスで簡単にプラス1品メニューはいかがですか?
さっぱり梅とおかかの味付けで、野菜がいくらでも食べられます。
ツナやかにかまを加えると、マイルドな味になり、ボリュームも出て満足感もアップ♪
食べる直前に和えるとシャキッとした食感に、しばらく置くとしんなり柔らかい食感になります。

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