オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

ふりふり梅ポテト

「不二の梅こぶ茶」使用 調理時間:約10分+水にさらす時間10分

【材料】

<2~3人分>
じゃがいも 200g
片栗粉 大さじ1(9g)
サラダ油 適量
不二の梅こぶ茶 小さじ1/2(2g)

作り方

  • じゃがいもは拍子木切りにして、10分ほど水にさらし水気を切る。
  • ビニール袋に(1)のじゃがいもと片栗粉を入れる。
    袋の口を閉じて、全体を振りながらまんべんなくまぶす。
  • フライパンにじゃがいもが浸かるくらいの油を入れて、中火にかける。
    (2)を入れて表面がカリっとするまで揚げ焼きにする。
  • (3)の油を切ったら、熱いうちに梅こぶ茶を全体にまぶす。

ひと口メモ

じゃがいもの甘味と梅こぶ茶の酸味がやみつきになります。
梅こぶ茶の量はお好みで調節してください。
紙袋にポテトと梅こぶ茶を入れて振ると、紙が余分な油を吸ってくれ、梅こぶ茶も全体的に程よくまぶすことができます。
お子様のおやつやビールのおつまみにどうぞ♪

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