オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

たことセロリの夏マリネ

「不二の昆布茶」使用 調理時間:約7分+漬け時間30分

【材料】

<2~3人分>
タコ(ボイル又は蒸し) 70g
セロリ 1/4本(約25g)
ミニトマト 5個
むき枝豆(冷凍) 30g
不二の昆布茶 小さじ1(4g)
砂糖 小さじ1(3g)
小さじ2
オリーブオイル 大さじ1

 

作り方

  • タコ、セロリは薄切りに、ミニトマトは半分に切る。
    枝豆は耐熱容器に入れ電子レンジ500wで約40秒加熱する。
  • ボウルに昆布茶、砂糖、酢を入れて混ぜ、少しずつオリーブオイルを加えてさらによく混ぜる。
  • (2)に(1)の具材を全て加えてよく和え、冷蔵庫で30分ほど寝かせ味をなじませる。

ひと口メモ

食材を切って和えるだけなのでさっと簡単に作れます。
トマトやお酢の酸味と、セロリの爽やかさでさっぱりと食べられます。
ワインやパスタのお供にどうぞ。

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