オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

お弁当にぴったり
ごちそう玉子焼き

「不二の昆布茶」使用 調理時間:約15分

【材料】

<1~2人分>
2個
サラダ油 小さじ1(4g)
【A】
不二の昆布茶 小さじ1/2(2g)
30cc
みりん 小さじ1(6g)
【具】
細ねぎ 5g
かにかま 2本(約20g)
焼きのり 1/2枚(1.5g)

 

作り方

  • 細ねぎを小口切りに、かにかまは細く裂く。
    焼きのりは手でざっくりとちぎる。
  • 卵を器に割り入れしっかり混ぜる。
    [A]と(1)の細ねぎとかにかまを加え更に混ぜる。
    焼きのりは焼く直前に加えて軽くかき混ぜる。
  • フライパンにサラダ油を伸ばし弱火で加熱し、(2)の卵液を半分流し入れ、表面がある程度固まったら卵を巻く。
    再度サラダ油をフライパンに伸ばし、残りの卵液を流し入れ同様に巻く。
  • 焼きあがったら粗熱を取り、食べやすい大きさに切って完成。

ひと口メモ

彩りが綺麗なのでお弁当が映えるおかずです。
お弁当だけでなく献立に悩んだ時のもう一品としてもぴったり♪
具材は冷蔵庫にあるものでアレンジ自由自在!
細ねぎはカットねぎ、焼きのりは刻みのりを使用するとさらにお手軽に作れます。

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