作り方

• 玉ねぎはみじん切りにする。
  しゅうまいの皮は半分に切ってから細切りにし、バットなどに入れておく。
• ボウルに豚ひき肉、ごま油、酒を入れ混ぜる。
  玉ねぎと片栗粉を入れ、粘りが出るまで混ぜる。
  梅こぶ茶を入れてさらに混ぜる。
• 10等分くらいに丸め、梅こぶ茶、シュウマイの皮を均一になるようにまぶす。
• 耐熱皿に③を入れ、水大さじ1（分量外）を全体にふりかけ、ふんわりラップし電子レンジ500wで4～5分加熱する。
  ※加熱時間は電子レンジの機種によって異なりますので様子を見て時間を調整してください。