オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

簡単レンジでトマトソース

「不二の昆布茶」使用 調理時間：約20分

【材料】

＜3～4人分＞
玉ねぎ 100g（約1/2個）
おろしにんにく
（チューブ）		 8g（チューブ約8cm）
カットトマト缶 1缶（400g）
オリーブオイル 大さじ3
不二の昆布茶 大さじ1（12g）
黒こしょう
（あらびき）		 適宜（約0.4g）
乾燥バジル 小さじ1（約0.8g）

 

作り方

  • 玉ねぎは1cm角程に刻む。
  • 耐熱ボウルなどに①の玉ねぎと、他の材料を全て入れて混ぜ合わせる。
  • ラップをして電子レンジ600wで15分加熱する。
  • 加熱後にしっかりと混ぜ合わせる。

ひと口メモ

昆布とトマトはどちらも旨味がたっぷりで好相性！
混ぜてレンジで加熱するだけ本格的な味わいのソースができます。
定番のパスタ、ソテーしたチキンやポークにかけて、食パンに塗ってチーズをかけてピザトーストに…
冷凍保管もできるので、作り置きしておくと便利です。

このレシピには「不二の昆布茶」を使用しております

昆布茶としてお飲み頂くだけでなく、お料理の隠し味や鍋物料理の出し昆布の代わりにサっとひと振りすれば食塩や醤油の量を控えめにでき、薄味で美味しく健康的なお料理をお作り頂けます。
和・洋・中、いろんなお料理にお使い頂けます。
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