作り方

• ささみは酒をふりかけて、耐熱容器に入れ電子レンジ500ｗで1分30秒～2分加熱する。
  （筋に沿ってあらかじめ半分に割いておくと、中まで熱が通り易いです。）
• 水菜はよく洗い、根元を切り落とし、5cm程の長さにカットする。
  耐熱容器に入れ電子レンジ500ｗで約1分半加熱する。
• ①のささみを繊維に沿ってほぐし、筋を取り除く。
• ボウルに［A］の調味料を合わせ、②の水菜と③のささみを加えてよく混ぜ合わせる。