オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

うま昆布ナムル

「不二の昆布茶」使用 調理時間:約15分

【材料】

<2~3人分>
お好みの野菜 約150~200g
不二の昆布茶 小さじ1(4g)
ごま油 大さじ1(12g)

 

作り方

  • 野菜を下処理、カットした後、レンジで加熱する。

    〈おすすめの野菜〉
    ・もやし(1袋)…水洗い後、耐熱容器に入れラップをしてレンジ(600w)で2分。
    ・人参(大1本)…水洗い後、皮をむいて細切りにする。耐熱容器に入れラップをしてレンジで2分30秒。
    ・ブロッコリー(1/2株)…水洗い後、小房に分け耐熱容器に入れラップをしてレンジで2分。
    ・かぼちゃ(約200g・約1/6~1/8個)…ワタと種をとり、薄く切ってから細切りにする。耐熱容器に入れラップをしてレンジで2分。
  • (1)の野菜を昆布茶とごま油で和える。
    10分くらい置き味をなじませる。
  • 器に盛る(お好みで白炒りごまをのせても美味しく召し上がれます)。

ひと口メモ

時間がたつとより味がなじんで美味しくなるので、作り置きおかずにおすすめです。
市販のカット野菜を使うとさらに簡単に作れます。

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