作り方

• 野菜を下処理、カットした後、レンジで加熱する。
  
  〈おすすめの野菜〉
  ・もやし（1袋）…水洗い後、耐熱容器に入れラップをしてレンジ（600w）で2分。
  ・人参（大1本）…水洗い後、皮をむいて細切りにする。耐熱容器に入れラップをしてレンジで2分30秒。
  ・ブロッコリー（1/2株）…水洗い後、小房に分け耐熱容器に入れラップをしてレンジで2分。
  ・かぼちゃ（約200g・約1/6～1/8個）…ワタと種をとり、薄く切ってから細切りにする。耐熱容器に入れラップをしてレンジで2分。
• ①の野菜を昆布茶とごま油で和える。
  10分くらい置き味をなじませる。
• 器に盛る（お好みで白炒りごまをのせても美味しく召し上がれます）。