オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

かぼちゃのほっくり煮

「不二の梅こぶ茶」使用 調理時間:約10分

【材料】

<3~4人分>
かぼちゃ 200g
バター 5g
不二の梅こぶ茶 小さじ1(4g)
20cc

作り方

  • かぼちゃの種とわたを取り除き、ところどころ皮をむいて2cm角に切る。
  • 耐熱皿に皮目を下にして並べ、水、バターを加えてラップをふんわりかける。
    電子レンジで600w約4分加熱する。
  • (2)を軽く全体を混ぜ合わせた後、残っている煮汁に梅こぶ茶を加えて溶かし、汁気がなくなるまでかぼちゃとよく混ぜる。



ひと口メモ

甘じょっぱい味付けで箸が止まらない一品です。
冷めても味が浸みてより美味しくなるので、お弁当のおかずにもおすすめです。
汁気がなくなるまでよく混ぜることで、くちどけの良い食感になります。

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