オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

やみつき手羽先

「不二の昆布茶」使用 調理時間:約10分

【材料】

<約2人分>
手羽先 4本
不二の昆布茶 小さじ1・1/2(6g)
にんにく(チューブ) 1.5g
オリーブオイル 小さじ1(4g)
料理酒 小さじ1(5g)

 

作り方

  • ビニール袋に手羽先を入れ、昆布茶をふりかけ揉みこむ。
  • フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ熱し、香りが出てきたら中火で手羽先を皮目から焼く。
  • 焼き目がついたら裏返し、弱火にして料理酒をまわしかける。
    蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。

ひと口メモ

お酒とよく合う濃厚な味付けで、がっつり食べたい方におすすめです。

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