オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

やみつき手羽先

「不二の昆布茶」使用 調理時間：約10分

【材料】

＜約2人分＞
手羽先4本
不二の昆布茶小さじ1・1/2（6g）
にんにく
（チューブ）		1.5g
オリーブオイル小さじ1（4g）
料理酒小さじ1（5g）

 

作り方

  • ビニール袋に手羽先を入れ、昆布茶をふりかけ揉みこむ。
  • フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ熱し、香りが出てきたら中火で手羽先を皮目から焼く。
  • 焼き目がついたら裏返し、弱火にして料理酒をまわしかける。
    蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。

ひと口メモ

お酒とよく合う濃厚な味付けで、がっつり食べたい方におすすめです。

このレシピには「不二の昆布茶」を使用しております

昆布茶としてお飲み頂くだけでなく、お料理の隠し味や鍋物料理の出し昆布の代わりにサっとひと振りすれば食塩や醤油の量を控えめにでき、薄味で美味しく健康的なお料理をお作り頂けます。
和・洋・中、いろんなお料理にお使い頂けます。

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