オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

白菜と豚肉のレモン蒸し

「不二の根昆布茶」使用 調理時間：約30分

【材料】

白菜1/16個（約100g）
豚バラ薄切り肉75g
レモン1/4個
根昆布茶2g（小さじ1/2）
酒大さじ1/2
オリーブオイル大さじ1/2
黒胡椒適量

作り方

  • 白菜はザク切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、レモンはスライスする。
  • 鍋に白菜の芯の部分をしき、根昆布茶を半量ふる。
    半量の豚肉、残りの白菜の順に重ねる。
    残りの根昆布茶をふり豚肉を重ね、一番上にレモンを並べる。
  • 酒、オリーブオイルをかけ、ふたをして中火で10～15分ほど蒸し、仕上げに黒胡椒をふる。

このレシピには「不二の根昆布茶」を使用しております

不二の根昆布茶をお料理の隠し味としてお使い頂けば、調味料を控えめにでき、薄味で美味しく健康的なお料理をお作り頂けます。 和・洋・中、いろいろなお料理にお使い頂けます。

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