作り方

• 熱したフライパンに油を引き、豚ひき肉と生姜を入れて炒める。
• 余分な油をキッチンペーパーなどで拭取り、酒、砂糖、しいたけ茶を加える。
• よく混ぜながら、水分がなくなるまで炒める。