北海道産天然真昆布、国産椎茸使用、
保存料不使用

手作りならではの真心が込もる佃煮昆布
「不二の昆布」の味わいは、特製鋳造釜と檜の厚蓋を用い、耐火煉瓦で築きあげた伝統の竈で、熟練した職人が時間を掛け、煮汁がなくなるまでじっくり炊き上げたものです。
椎茸と昆布がもつ旨み成分は非常に相性が良く、肉厚な椎茸ともっちり食感の昆布が豊潤な味わいを生み出します。
細切昆布を使って食べやすく仕上げておりますので、おにぎりの具材にお使い頂いたり、温かいごはんと一緒にお召し上がりください。