北海道産天然真昆布、国産生姜使用、
保存料不使用

手作りならではの真心が込もる佃煮昆布
「不二の昆布」の味わいは、特製鋳造釜と檜の厚蓋を用い、耐火煉瓦で築きあげた伝統の竈で、熟練した職人が時間を掛け、煮汁がなくなるまでじっくり炊き上げたものです。
生姜の食感を最大限に味わって頂く為に、刻んだ生姜ではなく、大きめにスライスした生姜を使用しています。
生姜の風味が活きた味わいをお楽しみくださいませ。