北海道産天然真昆布使用、国産椎茸使用、
保存料不使用

手作りならではの真心が込もる佃煮昆布
「不二の昆布」の味わいは、特製鋳造釜と檜の厚蓋を用い、耐火煉瓦で築きあげた伝統の竈で、熟練した職人が時間を掛け、煮汁がなくなるまでじっくり炊き上げたものです。
椎茸と昆布がもつ旨み成分は非常に相性が良く、大きめにスライスした椎茸と肉厚でもっちり食感の昆布が豊潤な味わいを生み出します。