オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

チュモクパプ

「不二の昆布茶」使用 調理時間：約10分

【材料】

 

＜2人分＞
たくあん（甘口）30g
青しそ5枚
韓国のり6枚
白ごはん1合（約330g）
不二の昆布茶小さじ2（8g）
マヨネーズ小さじ2（8g）
いりごま小さじ1（3g）

 

作り方

  • たくあんと青しそをみじん切りにし、韓国のりは手で小さくちぎる。
  • 白ごはんに昆布茶、マヨネーズをまんべんなく混ぜる。
  • ②に①、いりごまを加えよく混ぜ合わせる。
  • 8～10等分に丸く握る。

ひと口メモ

本場韓国ではタッカルビなどの旨味が入った残り汁をご飯に混ぜて作るのが一般的🥩
旨味を昆布茶で代用し、ごま油を使用しなくても満足感のある仕上がり！
ごま油をひいたフライパンで焼いても絶品です😋

このレシピには「不二の昆布茶」を使用しております

昆布茶としてお飲み頂くだけでなく、お料理の隠し味や鍋物料理の出し昆布の代わりにサっとひと振りすれば食塩や醤油の量を控えめにでき、薄味で美味しく健康的なお料理をお作り頂けます。
和・洋・中、いろんなお料理にお使い頂けます。

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