オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

玉子チャーハン

「不二のしいたけ茶」使用 調理時間：6分

【材料】

青ねぎ15g（1/2本）
ごま油小さじ1
卵1個
白ごはん200g（茶碗1杯強）
不二のしいたけ茶小さじ2（4g）
こしょう少々
ごま油（仕上げ用）小さじ1

作り方

  • 青ねぎは小口切りに切る。
  • フライパンにごま油を中火で熱し、溶き卵を流し入れる。
  • 卵が半熟のうちにごはんを加え、ほぐしながら炒める。
  • 油がなじんだら、青ねぎ、しいたけ茶を加えてさらに炒める。
  • 仕上げにこしょうとごま油（小さじ1）を加える。

ひと口メモ

他にちりめんじゃこやハムなどの具材を加えると、風味とコクがさらにアップします❢

このレシピには「不二のしいたけ茶」を使用しております

不二のしいたけ茶をお料理の隠し味としてお使い頂けば、調味料を控えめにでき、薄味で美味しく健康的なお料理をお作り頂けます。 和・洋・中、いろいろなお料理にお使い頂けます。

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