オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

旨辛チキン

「不二の唐辛子入り梅こぶ茶」使用 調理時間：約25分

【材料】

＜1人分＞
鶏むね肉150g
片栗粉大さじ2（18g）
サラダ油大さじ1
不二の唐辛子入り梅こぶ茶（仕上げ用）ST1包（2g）
【A】
不二の唐辛子入り梅こぶ茶ST1包（2g）
酒大さじ1

 

作り方

  • 鶏むね肉を一口大のそぎ切りにしてポリ袋に入れ、［A］の唐辛子入り梅こぶ茶、酒を揉み込み冷蔵庫で約10分寝かせる。
  • ①に片栗粉を全体にまぶす。
  • フライパンにサラダ油を熱し、中火で皮目を下にし、フタをして焼く（約3～4分）。
  • 焼き目がついたら裏返し、同様にフタをして焼く（約3～4分）。
  • 火を止め、仕上げ用の唐辛子入り梅こぶ茶をまんべんなく振りかけ、器に盛る。

ひと口メモ

ピリッと効いた辛味でビールが進むおかずです🍺
甘辛だれではなく塩味なので、暑い季節にもあっさりと食べられます😋
ささっと簡単にできるので忙しい日のメインおかずに👌

このレシピには「不二の唐辛子入り梅こぶ茶」を使用しております

不二の唐辛子入り梅こぶ茶をお料理の隠し味としてお使い頂けば、梅の爽やかな香りと唐辛子のピリっとした辛さが味を一層引き立て、調味料を控えめにでき、薄味で美味しく健康的なお料理をお作り頂けます。

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