オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

和風ライスコロッケ

「不二の昆布茶」使用 調理時間：約40分

【材料】

＜2～3人分＞
白ごはん300g（茶碗約2杯分）
白ねぎ10cm（約20g）
かつお節4g
不二の昆布茶小さじ1・1/2（6g）
とろけるチーズ30g
サラダ油小さじ2（8g）
【衣】
パン粉（細挽き）40g
溶き卵1個

 

作り方

  • フライパンに油をひかずにパン粉を入れ、中火で全体が薄くきつね色になるまで時々混ぜながら焼く。
  • 白ねぎはみじん切りにする。
  • ボウルに白ごはん、かつお節、白ねぎ、昆布茶を入れて混ぜ合わせ6等分にする。
  • ③をラップにのせ、とろけるチーズを包んで丸く形を整える。
  • ④に溶き卵、①をまんべんなく順につけ、アルミホイルを敷いた天板にのせ、上からサラダ油をかける。
  • トースターで8分焼く。

ひと口メモ

食べた瞬間、チーズがトロっと溢れ出すのがたまらない🧀
揚げない！ヘルシーな和風テイストライスコロッケです😋
冷蔵庫の残り物でできるので、お弁当やちょっとしたおもてなしにもオススメです✨

このレシピには「不二の昆布茶」を使用しております

昆布茶としてお飲み頂くだけでなく、お料理の隠し味や鍋物料理の出し昆布の代わりにサっとひと振りすれば食塩や醤油の量を控えめにでき、薄味で美味しく健康的なお料理をお作り頂けます。
和・洋・中、いろんなお料理にお使い頂けます。

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