作り方

• セロリは葉をとり、斜めに5mm厚に切る。
  白ネギも斜めに5mm厚に切る。
  人参は皮をむき、うすい輪切りにする。
• ①の野菜を耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ強で3〜4分加熱する。
• 昆布茶あんの調味料を混ぜ合わせ、土生姜を細切りにして入れる。
• 熱したフライパンに油をひき、軽く塩・コショウした豚肉を焼く。
  ほどよく表面が焼けたところで②の野菜を入れ全体を炒め、よく混ぜた③のタレを入れ煮絡める。