オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

【第1回　昆布茶レシピ優秀賞】

昆布茶チキン

「不二の昆布茶」使用

かなたん　様

漬け込んで焼くだけのシンプルな調理工程なので時短にもなります。
ヨーグルトが鶏肉を柔らかく、昆布茶の味をまろやかにしてくれます。

【材料】

鶏もも肉1枚
（A）不二の昆布茶小さじ1
（A）にんにく
すりおろし		小さじ1
（A）ヨーグルト大さじ2
ごま油小さじ1
塩コショウ少々

 

作り方

  • 鶏肉は食べやすい大きさに切り、フォークで数か所穴をあけ塩コショウしておく。
  • （A）の調味料をよく混ぜ合わせ、鶏肉をなじませる。
    さらにごま油を加えてよく混ぜ合わせ30分以上漬け込む。
  • 鶏肉の皮目を上にして、オーブントースターで15分位こんがり焼いて出来上がりです。

このレシピには「不二の昆布茶」を使用しております

昆布茶としてお飲み頂くだけでなく、お料理の隠し味や鍋物料理の出し昆布の代わりにサっとひと振りすれば食塩や醤油の量を控えめにでき、薄味で美味しく健康的なお料理をお作り頂けます。
和・洋・中、いろんなお料理にお使い頂けます。

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