だし昆布茶そうめん

オリジナルレシピOriginal recipe

不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

【第5回　昆布茶レシピ優秀賞】

おいちゃん　様

素麺と野菜のあっさりしたもの同士の組み合わせですが、昆布茶が野菜の旨みを引き出し、薄味にならずにしっかりとした味が感じられました。
素麺の“白”に色とりどりの野菜が映え、歯ごたえもありヘルシーな一品。おいちゃん様のコメントにもあるように他の麺類で試してみるのもいいですね。

このレシピには「不二の昆布茶」を使用しております

昆布茶としてお飲み頂くだけでなく、お料理の隠し味や鍋物料理の出し昆布の代わりにサっとひと振りすれば食塩や醤油の量を控えめにでき、薄味で美味しく健康的なお料理をお作り頂けます。
和・洋・中、いろんなお料理にお使い頂けます。

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