すっきり昆布茶の白和え

オリジナルレシピOriginal recipe

不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

【第6回　アイディア章】

おいちゃん　様

通常、甘くこってりした白和えが多いですが、昆布茶を使うことで甘さ控えめのしょっぱめの衣にし、具材を甘めのもので、今までの白和えとは味を逆転させ、すっきりとしたいくらでも食べられる白和えです。

このレシピには「不二の昆布茶」を使用しております

昆布茶としてお飲み頂くだけでなく、お料理の隠し味や鍋物料理の出し昆布の代わりにサっとひと振りすれば食塩や醤油の量を控えめにでき、薄味で美味しく健康的なお料理をお作り頂けます。
和・洋・中、いろんなお料理にお使い頂けます。

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