作り方

• 真昆布10g（約10cm）は約20ccの水をかけて柔らかくし（10分ほどおく）、1.5cm幅に切る。
• 白菜（3～4枚、200g程度）は1枚ずつはがし縦半分に切る。
  豚ばら肉（70～80g）は1/2～1/3にカットしてかるく塩をふっておく。
  
• 耐熱皿に白菜をしき、その上に昆布、豚肉を並べ酒大さじ3、塩小さじ1/4をふってラップをし、電子レンジ強で4～5分加熱する。