オリジナルレシピ Original recipe

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

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不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

大根のさっぱり
梅おかかサラダ

「不二の梅こぶ茶」使用 調理時間：約10分（水戻し時間除く）

【材料】

＜2～3人分＞
大根サラダミックス
（市販品）		1P（約130～150g）
カットわかめ3g
貝割れ大根25g（1/2P）
鰹節1g
【A】
不二の梅こぶ茶小さじ2・1/2（10g）
砂糖大さじ1（9g）
酢大さじ1（15g）

 

作り方

  • カットわかめは水で戻しておく。
  • 貝割れ大根は根本を切り落とし、半分の長さに切る。
  • ［A］の材料を混ぜ合わせたところに、大根サラダミックス、①の水分を絞ったもの、②、鰹節を入れてよく混ぜて完成。

ひと口メモ

市販のサラダミックスで簡単にプラス1品メニューはいかがですか？
さっぱり梅とおかかの味付けで、野菜がいくらでも食べられます。
ツナやかにかまを加えると、マイルドな味になり、ボリュームも出て満足感もアップ♪
食べる直前に和えるとシャキッとした食感に、しばらく置くとしんなり柔らかい食感になります。

このレシピには「不二の梅こぶ茶」を使用しております

不二の梅こぶ茶をお料理の隠し味としてお使い頂けば、梅肉の爽やかな酸味が味を一層引き立て、調味料を控えめにでき、薄味で美味しく健康的なお料理をお作り頂けます。 和・洋・中、いろいろなお料理にお使い頂けます。

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