オリジナルレシピ Original recipe

オリジナルレシピOriginal recipe

不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

オリジナルレシピOriginal recipe

不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載！
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

ささみと水菜の
梅こぶわさび和え

「不二の梅こぶ茶」使用 調理時間：約10分

【材料】

＜3～4人分＞
水菜160g（約4束）
ささみ1本（約60g）
酒小さじ1/2
【A】
不二の梅こぶ茶小さじ1・1/2（6g）
砂糖小さじ1（3g）
酢小さじ1
ねりわさび
（チューブ）		4g（チューブ約4cm）

 

作り方

  • ささみは酒をふりかけて、耐熱容器に入れ電子レンジ500ｗで1分30秒～2分加熱する。
    （筋に沿ってあらかじめ半分に割いておくと、中まで熱が通り易いです。）
  • 水菜はよく洗い、根元を切り落とし、5cm程の長さにカットする。
    耐熱容器に入れ電子レンジ500ｗで約1分半加熱する。
  • ①のささみを繊維に沿ってほぐし、筋を取り除く。
  • ボウルに［A］の調味料を合わせ、②の水菜と③のささみを加えてよく混ぜ合わせる。

ひと口メモ

梅の爽やかさと、わさびの辛みがとっても合うレンジでスピードメニューです。
水菜はレンジ調理で水っぽくならず、ピリっとした風味も活かせて美味しく簡単に作れます。
トッピングに刻み海苔をふりかけても美味しいです。

このレシピには「不二の梅こぶ茶」を使用しております

不二の梅こぶ茶をお料理の隠し味としてお使い頂けば、梅肉の爽やかな酸味が味を一層引き立て、調味料を控えめにでき、薄味で美味しく健康的なお料理をお作り頂けます。 和・洋・中、いろいろなお料理にお使い頂けます。

レシピ一覧

オンラインショップOnline Shop

※限定商品をご用意！

※楽天株式会社が運営する通販サイト

※ヤフー株式会社が運営する通販サイト

※Fortune 500企業、Amazon.com, Inc.
(NASDAQ: AMZN)の関連会社が
運営する通販サイト

※auコマース&ライフ株式会社と
KDDI株式会社が共同で運営する
通販サイト

※eBay Japan合同会社が運営する
通販サイト

※LINEヤフー株式会社が運営する
通販サイト

※JR東日本グループが運営する、
ネット通販とエキナカ受取機能を備えた
ショッピングモール