オリジナルレシピ Original recipe

オリジナルレシピOriginal recipe

不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

オリジナルレシピOriginal recipe

不二の昆布茶や佃煮を使った美味しいレシピが満載!
昆布茶は和洋中に関わらず調味料としてご使用頂けます。

【O Ishii Recipe】

絶品梅じゃこピーマン

「不二の梅こぶ茶」使用

【材料】

ピーマン 中2個
梅こぶ茶 小さじ1
乾燥ちりめんじゃこ 大さじ1杯

作り方

  • ピーマンはタネとヘタを取り、縦に5ミリ幅で細切りにして、長さを半分に切る。
  • ポリ袋に①のピーマンを入れ、梅こぶ茶小さじ1を入れ、袋ごと全体をもみ和える。
    ピーマンがツヤ良くなったらちりめんじゃこを入れ、混ぜ合わせる。

ひと口メモ

梅とピーマン、梅とじゃこ、がこんなに相性がいいとは!と驚く美味しさです。
漬物+酢の物+和え物であるこの料理は、お弁当からおつまみまで大活躍。
手作りの、体にうれしいもう一品。

PROFILE

食研究家石井達也・石井裕加

食研究家として夫婦で活躍中。テレビ番組の料理コーナーで大反響を呼び、「TVチャンピオン 3分料理人王選手権」(テレビ東京)でも優勝。NHKをはじめテレビ番組に出演中。
また「TVチャンピオン早うま3分料理レシピ100」(主婦と生活社)などの著書や毎日新聞「食卓の一品」なども好評。
JA大阪なにわ野菜レシピの監修、おいしい野菜革命(食育ホームページ)日本酒マリアージュレシピ(白鹿ホームページ)、講演など幅広く活動中。
素材の味・香りを生かした、相性をきわめたレシピは体にうれしく感動の美味しさ。再現性の高さも喜ばれています。

キーワード検索

オンラインショップOnline Shop

※限定商品をご用意!

※楽天株式会社が運営する通販サイト

※ヤフー株式会社が運営する通販サイト

※Fortune 500企業、
Amazon.com, Inc.(NASDAQ: AMZN)の
関連会社が運営する通販サイト

※auコマース&ライフ株式会社と
 KDDI株式会社が共同で運営する通販サイト