オリジナルレシピ Original recipe

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【第1回 昆布茶レシピ優秀賞】

昆布茶チキン

「不二の昆布茶」使用

かなたん 様

漬け込んで焼くだけのシンプルな調理工程なので時短にもなります。
ヨーグルトが鶏肉を柔らかく、昆布茶の味をまろやかにしてくれます。

【材料】

鶏もも肉 1枚
(A)昆布茶 小1
(A)にんにくすりおろし 小1
(A)ヨーグルト 大2
ごま油 小1
塩コショウ 少々

 

作り方

  • 鶏肉は食べやすい大きさに切り、フォークで数か所穴をあけ塩コショウしておく。
  • (A)の調味料をよく混ぜ合わせ、鶏肉をなじませる。
    さらにごま油を加えてよく混ぜ合わせ30分以上漬け込む。
  • 鶏肉の皮目を上にして、オーブントースターで15分位こんがり焼いて出来上がりです。

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