オリジナルレシピ Original recipe

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簡単 甘辛肉そぼろ

調理時間:8分

【材料】

豚ひき肉 100g
生姜(みじん切りまたはチューブ) 5g(小さじ1)
大さじ1
砂糖 大さじ1
しいたけ茶 4g(小さじ2) ST2本、または缶入りのさじ4杯
小さじ1

作り方

  • 熱したフライパンに油を引き、豚ひき肉と生姜を入れて炒める
  • 余分な油をキッチンペーパーなどで拭取り、酒、砂糖、しいたけ茶を加える。
  • よく混ぜながら、水分がなくなるまで炒める。
    ☆白いご飯やおにぎりにはもちろん、うどんや素麺などの麺にも合います。
    お弁当、サラダ、冷奴のトッピングにもオススメです。

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