北海道産天然真昆布使用、
保存料不使用

手作りならではの真心が込もる佃煮昆布
「不二の昆布」の味わいは、特製鋳造釜と檜の厚蓋を用い、耐火煉瓦で築きあげた伝統の竈で、熟練した職人が時間を掛け、煮汁がなくなるまでじっくり炊き上げたものです
天然真昆布がもつ”もっちり”とした食感を損わないように丹精込めて炊き上げております。細切昆布を使って食べやすく仕上げておりますので、おにぎりの具材にお使い頂いたり、温かいごはんと一緒にお召し上がりください。