北海道産天然真昆布、鹿児島県産鰹節使用、
保存料不使用

手作りならではの真心が込もる佃煮昆布
「不二の昆布」の味わいは、特製鋳造釜と檜の厚蓋を用い、耐火煉瓦で築きあげた伝統の竈で、熟練した職人が時間を掛け、煮汁がなくなるまでじっくり炊き上げたものです。
別々に炊き上げた細切昆布と鰹でんぶを丁寧に優しく混ぜ合わせた鰹昆布は、昆布の旨みと鰹の甘みがしっとりと口の中に広がる上質な味わいです。細切昆布を使って食べやすく仕上げておりますので、おにぎりの具材にお使い頂いたり、温かいごはんと一緒にお召し上がりください。